14 марта 2013 г. в г. Тюмени проходил региональный тур по УрФО чемпионата мира среди барменов WCC 2013

13 мая 2013
Кофемарт

14 марта 2013 г. в г. Тюмени проходил региональный тур по УрФО чемпионата мира среди барменов WCC 2013. Мероприятие проходило в ресторане «Калинка». Конкурсная программа состояла из двух номинаций – «Классика» и «Флейринг». География конкурса была представлена участниками из таких городов как Екатеринбург, Челябинск, Уфа, Пермь, Магнитогорск, Сургут, Ханты-Мансийск, Тобольск.

Ведущим конкурса был Ярослав Панов - вице-президент Петербургской ассоциации барменов. Среди профессиональных участников жюри был Алексей Морозов - президент Ассоциации бариста (г. Екатеринбург).

Особоенностью события был визит гостей из Австрии во главе с генеральным директором ООО "Юлиус Майнл Руссланд" Антоном Грайлером.

Смотрите наш фоторепортаж об этом событии:

Алексей Морозов президент Ассоциации бариста г. Екатеринбург (справа) и участник профжюри приводят в порядок оформление зала.

Алкогольная продукция в помощь участникам

Интерьер ресторана «Калинка»

Ярослав Панов готовит себе сказочный напиток

Илья (Барменская ассоциация России г. Тюмень) готовит чудесный кофе Del Moro от Julius Meinl

Организаторы конкурса Дмитрий Рылов (Б.А.Р. г. Тюмень), Ярослав Панов (П.А.Б.) и Роман Некрасов (Б.А.Р. г. Тюмень) разъясняют участникам правила участия и судейства

Участники конкурса

Алексей Морозов разъясняет критерии судейства на станции "Приготовление кофе"

Алексей Морозов (Ассоциация бариста г. Екатеринбург) и Дмитрий Рылов (Барменская ассоциация России г. Тюмень)

Бренд-менеджер компании КиН разъясняет критерии судейства на станции "Подача вина"

Роман Некрасов раздает участникам бэйджики с номерами

Участники конкурса заполняют тесты на "профпригодность"

Первые зрительницы мероприятия тоже те теряют время даром

Так выглядит станция "Подача пива"

Алексей Морозов (Ассоциации бариста г. Екатеринбург) в ожидании начала конкурса

Члены профжюри перед конкурсом успевают выпить по чашечке прекрасного кофе Julius Meinl

Кофе Julius Meinl в этот день готовился на профессиональной двугрупной кофемашине от Nuova Simonelli

Фирменные чашечки JM

Julius Meinl в отражении от кофемашины Simonelli

Участник в номинации «Классика» на выступлении

Алексей Морозов (Ассоциация бариста г. Екатеринбург) оценивает профессионализм участника на станции «Приготовление кофе»

Участник в номинации «Классика» на станции «Сигары и кальян» раскуривает для судьи сигару

Судья оценивает качество «оказанной услуги»

Участники конкурса в номинации «Классика»

Оценка судьей подачи вина одним из участников конкурса

Приготовление котейлей на основе коньяка «КиН»

Участники на выступлении

Участники номинации «Флейринг»

Генеральный директор ООО "Юлиус Майнл Руссланд" Антон Грайлер с Алексеем Морозовым (Ассоциация бариста г. Екатеринбург)

Алексей Морозов (Ассоциация бариста г. Екатеринбург) мастерски управляется с профессиональным кофеоборудованием

Ярослав Панов предлагает коктейл зрителям

Зрители