28 декабря 2017

Друзья, вот и подходит к концу насыщенный, интересный год 2017. Что хочется сказать? Конечно, спасибо за все всем и каждому! За возможности и свершения, за успехи и падения, за знакомства и открытия, за то, что вместе становимся чуть лучше!

18 ноября 2017

Если хорошенькой кухонной кофемашиной ваших друзей уже не удивить, возможно, стоит позвать их на особую церемонию. Нет, не на ту, что в кимоно на полу с крошечными чашками чая в руках, совсем нет. На церемонию-приготовление пуровер в воронке. Необычно, колоритно и так ново.

4 ноября 2017

Кофейный СНОБ? Кажется, что на кофе помешались все. Но нет – есть те, кто не просто его любят, а уже перешли на другой уровень, в категорию настоящих ценителей. Возможно, к их числу принадлежите и вы – если подходите по всем пяти признакам.

5 июня 2014

Вы когда-нибудь задавались вопросом: Почему лучших сортов кофе и чая, элитных импортных сладостей так мало можно купить в российских розничных сетевых магазинах? Все очень просто. Специфика современного сетевого ритейла такова - магазины выставляют поставщикам и производителям чересчур завышенные, порою абсурдные требования, а именно: отсрочка платежа 45 дней с...

24 ноября 2013

Одни из самых распространенных вопросов связанных с приготовлением кофе выглядят примерно так: «Что такое темпер?» или «Что означает бариста?» Куда бы вы не посмотрели, терминология существует везде. Люди, связанные с кофе часто говорят о каких-то «ристретто», «холдерах», «темперах», и очень часто любителям кофе, кажется вполне затруднительным разобраться со всеми понятиями и определениями....

19 ноября 2013

В конце октября 2013 в г. Тюмени проходил II Региональный Конкурс Рестораторов «Тюменское гостеприимство» среди барменов и бариста, в рамках которого проводился конкурс среди бариста по «Latte Art Julius Meinl», а также были продемонстрированы альтернативные способы приготовления кофе. В конкурсе участвовали Тюменские организации, такие как Барменская ассоциация России Тюменская область...

13 мая 2013

14 марта 2013 г. в г. Тюмени проходил региональный тур по УрФО чемпионата мира среди барменов WCC 2013. Мероприятие проходило в ресторане «Калинка». Конкурсная программа состояла из двух номинаций – «Классика» и «Флейринг». География конкурса была представлена участниками из таких городов как Екатеринбург, Челябинск, Уфа, Пермь, Магнитогорск, Сургут, Ханты-Мансийск, Тобольск. Ведущим...

4 апреля 2013

Для того, чтобы понять как наша продукция может выглядеть на витрине розничного магазина – Вы можете посмотреть данный фотоотчет и принять для себя решение о привлекательности упаковки, представленных нами брендов. На прилавках этого магазина Вы можете найти: кофе Lavazza ;кофе и чай Julius Meinl ;чай NewBy ; чай Althaus ; кофе Molinar i;...

18 февраля 2013

16 февраля 2013 г. в г. Екатеринбург, отель «Вознесенский» состоялось знаковое событие – ежегодная встреча дилеров итальянской кофейной марки Lavazza, на которой присутствовали представители со всех регионов страны – от Москвы до Дальнего Востока. Мероприятие, прошедшее в оживленной атмосфере, собрало более 30 человек. Программа встречи-семинара состояла из выступлений представителей...